Şirniyyat gündəlik qidalanmanın ən sevilən hissələrindən biridir. Lakin şəkərli qidaların həddindən artıq qəbulu uzunmüddətli perspektivdə sağlamlıq üçün ciddi risklər yarada bilər. Şokolad, tort, peçenye, qazlı içkilər və digər şirin məhsulların normadan çox istehlakı bir sıra xəstəliklərin yaranmasına səbəb olur.

Metbuat.az şirniyyatın insana hansı ziyanı barədə məlumatları təqdim edir:

1.⁠ ⁠Çəki artımı və piylənmə

Şirniyyat yüksək kalorili olduğundan orqanizmdə artıq enerji piy şəklində toplanır. Müntəzəm olaraq çox şəkər qəbul edən insanlarda artıq çəki və piylənmə riski əhəmiyyətli dərəcədə artır.

2.⁠ ⁠Diabet riskini yüksəldir

Həddindən artıq şəkər qanda qlükozanın səviyyəsini tez-tez yüksəldir. Bu vəziyyət zamanla insulinə qarşı həssaslığın azalmasına səbəb ola və 2-ci tip diabet riskini artıra bilər.

3.⁠ ⁠Ürək sağlamlığına mənfi təsir edir

Araşdırmalar göstərir ki, çox şəkər qəbul edən insanlarda yüksək təzyiq, xolesterin pozuntuları və ürək-damar xəstəliklərinin yaranma ehtimalı daha yüksək olur.

4.⁠ ⁠Dişləri zədələyir

Şəkər ağız boşluğunda yaşayan bakteriyalar üçün əlverişli mühit yaradır. Nəticədə diş minasının zədələnməsi, kariyes və diş əti problemləri meydana çıxa bilər.

5.⁠ ⁠Qaraciyərə əlavə yük yaradır

Xüsusilə tərkibində fruktoza çox olan şirin qidaların həddindən artıq istehlakı qaraciyərdə piy yığılmasına səbəb ola bilər. Bu isə zamanla qaraciyərin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir.

6.⁠ ⁠Dərinin vəziyyətini pisləşdirə bilər

Bəzi tədqiqatlara görə, artıq şəkər kollagen liflərinin zədələnməsini sürətləndirir. Bu da dərinin elastikliyinin azalmasına, sızanaqların artmasına və erkən qocalma əlamətlərinin yaranmasına səbəb ola bilər.

7.⁠ ⁠Enerjini qısa müddət artırır, sonra isə azaldır

Şəkər qəbul edildikdən sonra insan özünü qısa müddət enerjili hiss edir. Lakin bu təsir uzun çəkmir və qanda şəkərin sürətlə azalması yorğunluq, halsızlıq və yenidən şirin qida istəyi yarada bilər.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, şirniyyatdan tamamilə imtina etmək vacib deyil. Əsas məsələ onun miqdarına nəzarət etmək, gündəlik qidalanmada meyvə, tərəvəz, tam taxıl məhsulları və zülalla zəngin qidalara üstünlük verməkdir. Balanslı qidalanma həm sağlamlığın qorunmasına, həm də gələcəkdə yarana biləcək bir çox xəstəliklərin qarşısının alınmasına kömək edir.