Serdar Ortaç hələ 7 yaşındaykən atasının torna dükanında işə başladı. İlk radio təcrübəsini 23 yaşında İstanbul radiolarında çalışaraq yaşadı. Burada çalışdığı dövrlərdə, val prodüserlərinin diqqətini üzərinə çəkdi və 1994-cü ildə ilk albomunu bazara çıxardı. Ancaq "Aşk İçin Kara-biberim" adını verdiyi bu albomu kifayət qədər maraq görmədi. 1996-ci ildə çıxardığı "Yaz Yağmuru" albomuyla ulduzu parladı və albom içərisindəki parçalar o dövr tez-tez radiolarda çalırdı.

Şöhrəti tutduğu sırada Sibel Can, Demet Akalın və Hülya Avşar kimi məşhur müğənnilərin söz yazarlığını da etdi. Yalnız Türkiyədə deyil xaricdə də bir çox dəfə səhnəyə çıxan məşhur müğənni, saysız mükafata layiq görüldü.