Mətbəx sirləri: "Çiçək" salatı - FOTO

Milli.Az alimero.ru-ya istinadən koreya üsulu yerkökü, göbələk və toyuq ətindən salatın hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi: 

180-200 q toyuq 

4 yumurta

150 q marinə edilmiş göbələk

100 q

koreya üsulu yerkökü

160 q pendir

mayonez

bəzək:

cəfəri, yumurta, pomidor

Toyuq ətini ədviyyat və duzla suda bişirin. Doğrayıb bir qədər qovurun. Bu, birinci laydır.

Üzərinə mayonez çəkin, doğranmış göbələyi döşəyin.

Mayonez çəkin. Növbəti lay - koreya üsulu yerköküdür.

Mayonez çəkib, doğranmış, yaxud sürtgəcdən keçirilmiş yumurta döşəyin.

Yenə mayonez vurub sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Axırıncı layın da üzərinə mayonez vurun.

Yumurta ağından çiçək ləçəkləri düzəldin, ortasına pomidor dilimi qoyun, cəfəridən gül saplağı düzəldin.

Nuş olsun!

Milli.Az